Использование парного мяса при выработке вареных кеолбасных изделий и копченостей : обзорная информация / Л.П. Шалушкова, К.А. Иванов, В.М. Светлов; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Мясная промышленность № 1Հրատարակման մանրամասներ։ Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1977.Նկարագրություն։ 27 сԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Scientific Technical Library | Գրքային հավաքածու | 637 Ш 186 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Hour Loan | NC0089589 |
Библиогр.: с. 25 - 26
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։