Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Богданов, В.М.
- Булдаков, В.Н.
- Варданян, Г.С.
- Василисин, С.В.
- Василисина, В.В.
- Горохов, А.А.
- Грум-Гржимайло, М.А.
- Давыдянц, Л.Е.
- Доценко, Г.Н.
- Евдокимов, И.А.
- Заец, Н.Е.
- Каменский, Н.Н.
- Костина, В.В.
- Кравченко, Э.Ф.
- Крашенинин, П.Ф.
- Липатов, Н.Н.
- Лодыгин, Д.Н.
- Матвиевский, В.Я.
- Москаленко, И.В.
- Нестеренко, П.Г.
- Новиков, О.П.
- Объедков, К.В.
- Павлов, В.А
- Павлов, В.А.
- Рудольф, В.В.
- Рыбаченко, В.Г.
- Сергеев, В.Н.
- Терновой, А.И.
- Тихомирова, А.С.
- Храмцов, А.Г
- Храмцов, А.Г.
- Чеботарев, Е.А.
- Чеботарева, Н.Г.
- Яценко, А.М.
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Մատենաշար
- Важнейшие научные и научно-технические проблемы, предусмотренные пятилетним планом развития народного хозяйства
- Маслодельная и сыродельная промышленность
- Маслодельная и сыродельная промышленность № 5
- Молочная промышленность
- Молочноконсервная промышленность № 3
- Обзорная информация
- Пивоваренная и безалкогольная промышленность
- Цельномолочная промышленность
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Թեմաներ
- Животноводство
- Животноводческие продукты
- Молочная промышленность
- Переработка молока
- Пищевая промышленность
- Продукты животноводства
- Производство
- Производство молока и молочных продуктов
- Сыроделие
- Сыродельное производство
- безотходная технология переработки молока
- биологическая ценность молока
- выделение из подсырной сыворотки жира
- галактозидазы
- гидролиз сывороточных белков
- заменители цельного молока
- значение углеводов для нормализации кишечной флоры
- концентраты сывороточных белков
- меласса
- молочная промышленность
- молочная сыворотка
- молочные продукты
- молочный сахар
- обработка молочной сыворотки
- опыт работы предприятий
- ососбенности пенообразования некжирного молочного сырья
- переработка лактозосодержащего сырья
- показатель комплексного использования молока
- применение ионообменных смол в молочной промышленности
- применение протеолитических ферментых препаратов
- продукты сепарирования подсырной сыворотки
- производство безалкогольных напитков
- производство молочного сахара
- производство мороженого
- производство сгущенной творожной сыворотки
- промышленная переработка обезжиренного молока
- свойства ультрафильтров молочного сырья
- современные достижения по пенопогашению
- состав и физиологические свойства молока
- способы сушки
- сывороточный концентрат
- характеристика творожной и подсырной сыворотки
- характеристика творожной сыворотки
- электродиализ
- электродиализ через ионитовые мембраны
- эффективность промышленной переработки
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ