Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Берзина, Н.И.
- Боровикова, Л.А.
- Бурковская, Н.А.
- Ведерникова, Е.И.
- Вирич, Л.Я.
- Витавская, А.В.
- Грицюк, И.Г.
- Демчук, А.П.
- Дробот, В.И.
- Зазирная, М.В.
- Зеликман, И.Ф.
- Ивашко, Т.В.
- Катаева, А.А.
- Коваленко, А.Я.
- Коробов, М.М.
- Коробов, Марк Моисеевич
- Люшинская, И.И.
- Мальцев, П.М.
- Маркианова, Л.М.
- Пермиловская, З.В.
- Ройтер, И.М.
- Скорикова, А.И.
- Чумаченко, Н.А.
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Թեմաներ
- Безалкогольные напитки
- Бродильные производства
- Бродильные производства - Расчет продуктов
- Водка
- Дрожжевое производство
- Ликерно-водочное производство
- Ликеро-водочное производство
- Микробиологические отрасли производства
- Пивоварение - Расчет продуктов
- Пищевая промышленность
- Производство
- Производство хлеба
- Расчет продуктов
- Спирт
- Спирто-водочное производство
- Спиртоводочное производство - Расчет продуктов
- Учебное пособие
- бактерицидные средства
- динамика карбонильных соединений
- использование молочной сыворотки
- исследование качества хлеба
- качество городских булок
- основные технологические факторы
- применение ферментных препаратов
- производство ржаной и пшеничной муки
- сдобные изделия
- способы приготовления теста
- улучшение биологической ценности и качества хлеба
- ферментные препараты
- характеристика картофельной болезни хлеба
- хранение хлеба
- ценность молочной сыворотки
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ