Консерванты в пищевой промышленности = Chemische lebensmittelkonservierung : Свойства и применение / Эрих Люк, Мартин Ягер ; Пер. с нем. Сарафановой Л. А.; Науч. ред. Пульцин М. Н.
Նյութի տեսակ։ ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Բնօրինակ լեզու: Գերմաներեն Հրատարակման մանրամասներ։ Санкт-Петербург : ГИОРД, 2003. Հրատարակություն։ [3-е изд.]Նկարագրություն։ 255 с. : ил. ; 25 смISBN:- 5-901065-32-8
- Chemische lebensmittelkonservierung [Կազմի վերնագիր]
Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book | National Library of Armenia | Depository | II / 21124хр (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Մեկ ամիս | NL1701596 |
Предм. указ.: с. 251-255.
Библиогр.: с. 222-250
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։