Добавление фосфатов при посоле окороков и их технологическая оценка / Л. Месле, С. Бернар, С. Барро, К. Новосельска ; VIII Европейский конгресс работников НИИ мясной пром-сти.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Москва : Б. и., 1962. Նկարագրություն։ 15 с. : табл. ; 20 смԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
National Library of Armenia | Depository | 664.9 / Д-55 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Month Loan | NL1498417 |
Библиогр.: с. 15
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։