Бракераж в предприятиях общественного питания : Руководство для бракеров, врачей и др. работников обществ. питания / А.А. Адамова, Л.В. [?] Словцова ; Под ред. и предисл. дир. Ин-та проф. Г. С. Беленького ; Ленингр. науч.-иссл. ин-т обществ. питания.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ [Ленинград] : Ленснабтехиздат, 1932.Նկարագրություն։ Обл., 104 с. : черт. ; 20 смԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
National Library of Armenia | Depository | 640.2 / А-28 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Մեկ ամիս | NL1799358 |
Загл. обл.: Бракераж в общественном питании
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։