Разработка технологии Грузинского сыра ускоренного срока созревания на основе применения бактериального концентрата и микроэлементов : Автореф. ...дис. канд. техн. наук По спец. : 05.18.04-Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Н.А. Эсакия.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 1986.Նկարագրություն։ 18 с. : илԽորագրեր։ Ժանր/Ձև։ Ատենախոսության նշում: Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dissertation, Thesis
|
ANAU Scientific Library | 1-ին գրապահոց | 637.3(043.3) Э-84 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | AU0141636 | ||
|
Dissertation, Thesis
|
ANAU Scientific Library | 1-ին գրապահոց | 637.3(043.3) Э-84 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | AU0141637 | ||
|
Dissertation, Thesis
|
ANAU Scientific Library | 1-ին գրապահոց | 637.3(043.3) Э-84 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | AU0141638 |
Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։