Разработка технологии рассольного сыра Раздан : Дис. ... кан. техн. наук по спец.: 05.18.04 - технология мясных, молочных и рыбных продуктов / С.С. Симаворян.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 1985.Նկարագրություն։ 184 с. : таблԽորագրեր։ Ժանր/Ձև։ Ատենախոսության նշում: Науч. рук. док. с.-х. наук, Р.В. Саакян, науч консульт. док. техн. наук, проф. Диланян, З.Х.
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dissertation, Thesis
|
ANAU Scientific Library | 1-ին գրապահոց | 637.3:637.136.3(043.3) С-37 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | AU0138072 |
Прилож.: с. 134-185
Науч. рук. док. с.-х. наук, Р.В. Саакян, науч консульт. док. техн. наук, проф. Диланян, З.Х.
Лит.: с. 108-133 на рус. и ин. яз.
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։