Влияние режимов тестоприготовления и разделки на качество хлеба "Разданский" и "Матнакаш" : автореф. ... канд. тех. наук по спец. : 05.18.01 - '' Технология переработки зерновых и бобовых культур '' / Назарян Арам Иванович.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 1999.Նկարագրություն։ 22 с. ; 21 смԱյլ վերնագիր։ - Խմորի պատրաստման և մշակման ռեժիմների ազդեցությունը «Հրազդանյան» և «Մատնաքաշ» հացի որակի վրա: Ե.18.01 -«Հատիկային մշակաբույսերի և լոբազգիների վերամշակման տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսության [Զուգահեռ վերնագիր]
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dissertation, Thesis
|
National Library of Armenia | Անձեռնմխելի հավաքածու | ԱԳՀ / 14641 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Չի սպասարկվում | NL2046352 | ||
|
Dissertation, Thesis
|
National Library of Armenia | Անձեռնմխելի հավաքածու | ԱԳՀ / 14642 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Չի սպասարկվում | NL2046353 |
На правах рукописи
Науч. рук. : док. хим. наук, проф., академик АСН РА А. Ц. Малхасян ; Официальные оппоненты: док. тех. наук, член - кор. Инженерной академии РА В. Г. Габзималян, канд. тех. наук В. М. Хачатрян : Министерство сельского хозяйства РА. Армянская сельскохозяйственная академия : 10-ого сентября 1999 г.
Библиогр. : с. 22
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։