Разработка технологии сыра"Армянский" с сокращенным сроком созревания : Дис. ... канд. техн. наук по спец.: №05.18.04- технология мясных и рыбных продуктов / Г.С. Агабабян.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 1985.Նկարագրություն։ 151 с. : таблԽորագրեր։ Ժանր/Ձև։ Ատենախոսության նշում: Науч. рук. док. тех. наук, проф. З.Х. Диланян
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dissertation, Thesis
|
ANAU Scientific Library | 1-ին գրապահոց | 637.333(043) А-23 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | AU0138068 |
Прилож.: с. 127-151
Науч. рук. док. тех. наук, проф. З.Х. Диланян
Лит.: с. 112-125 на рус. и анг. (134 назв.)
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։