Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Андреев, Анатолий Николаевич
- Данилов, Н.Ф.
- Ильинский, Н.А.
- Ицкович, Наум Маркович
- Кузьминский, Р.В.
- Луков, Василий Иванович
- Маклюков, Илья Иванович
- Мачихин, С.А.
- Мачихин, Сергей Александрович
- Михелев, Абрам Аронович
- Могилянский, В.Л.
- Некрасов, М.Г.
- Никольский, М.И.
- Нудельман, Г.Э.
- Осипов, Яков Захарович
- Островский, Я.Г.
- Певнев, Б.А.
- Полыковский, А.Е.
- Рейдер, Б.Ш.
- Ромадин, Алексей Гаврилович
- Стоцик, Л.И.
- Татур, Л.А.
- Топорин, Н.И.
- Членов, В.А.
- Шимкевич, С.И.
- Щербатенко, В.В.
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Մատենաշար
- Библиотека для специалиста хлебопекарной и макаронной промышленности
- Выставка достижений народного хозяйства СССР
- Обмен передовым техническим опытом
- Обмен производственно-техническим опытом
- Опыт новаторов производства
- Предложения рационализаторов и изобретателей
- Учебник и учебное пособие для ФЗУ и курсовой сети по повышению квалификации
- Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
- Хлебопекарная и макаронная промышленность
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Թեմաներ
- Выпечка
- Оборудование
- Пищевая промышленность
- Подготовка теста
- Технологический процесс и оборудование для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
- Технологический процесс и оборудование для производства хлебобулочных изделий
- Хлеб
- Хлеб ; Выпечка
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
- Хлебопекарная промышленность
- Хлебопекарное производство
- Хлебопекарное производство (хлебопечение)
- выпечка сдобных изделий
- выпечка сдобы и булочной мелочи
- выпечка сухарного хлеба
- выпечка хлеба
- механика движения газов в печах
- приготовление сдобного теста
- процесс производства хрустящих хлебцев
- тестоприготовительное отделение
- тестоприготовление
- техника сжигания топлива
- хлебопекарные печи
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ