Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Адилов, К.А.
- Бибик, Т.Т.
- Василисин, С.В.
- Вышемирский, Ф.А.
- Гордеева, Е.Ю.
- Еремина, В.И.
- Канева, Е.Ф.
- Каранина, А.Л.
- Клименко, Б.С.
- Климов, В.П.
- Ковтунов, Е.Е.
- Миргородский, Б.Г.
- Орлова, Е.В.
- Силин, В.М.
- Смуцрыгина, Н.В.
- Соколова, Н.Ю.
- Терешин, Г.П.
- Хмельницкий, Ю.В.
- Чепунова, Л.А.
- Шапошникова, Н.В.
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Մատենաշար
-
Թեմաներ
- Животноводческие продукты
- Маслодельное производство
- Молочная промышленность
- Молочное сырье
- Мясо-молочная промышленность
- Пищевая промышленность
- Продукты животноводства
- Производство масла
- Производство молока
- Производство молока и молочных продуктов
- Производство молочных продуктов
- Сливочное масло
- биологическая ценность сметаны
- витамины молока
- влияние жировой массы на формирование структуры
- влияние минеральных удобрений
- выработка малса
- выработка сыра
- интенсификация производства молока
- использование пиемов биотехнологии
- качественная оценка масла
- качество и ассортимент сливочного масла
- качество сливочного масла
- клисталлизация молочного жира
- новый технологический процесс производства масла
- оборудование для приготовления закваски
- оборудование для растворения молока
- объемы производства масла
- особенности производства сухих концентратов-заменителей
- особенности технологии производства масла
- отражение структурных особенностей
- повышение качества сливочного масла
- применение ароматизаторов
- применение новых технологий
- производство
- производство масла
- производство новых видов масла
- пути повышения содержания витаминов в молоке
- расфасовка и упаковка масла
- рациональное использование молочного жира
- регулирование косистенции масла
- режимы хранения масла и его качество
- сливочное масло
- снижение потерь при созревании твердых сычужных сыров
- снижение холестирина в молочном жире
- совершенствование технологии производства подсырного масла
- состав и свойства подсырных сливок
- сухие пищевые жиры
- технологический процесс производства масла
- технология кулинарного масла методом сбивания сливок
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ