Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Агапеева, Е.Н.
- Акинин, П.В.
- Ахундов, Д.М.
- Богомолов, Б.Ф.
- Брюль, Ж.
- Бурыкин, А.И.
- Бушуева, И.Г.
- Вебэр, Ф.
- Волкова, Т.А.
- Волокитина, З.В.
- Всесоюзный сельскохозяйственный институт заочного образования
- Всяких, Алекей Семенович
- Высоцкий, В.Г.
- Гаязов, И.Г.
- Горлова, Е.И.
- Давыдова, И.Р.
- Девяткин, А.И
- Дубровин, И.А.
- Есина, Г.И.
- Калашников, А.П.
- Калинина, Л.В.
- Калинина, Людмила Валентиновна
- Калмыкова, Л.В.
- Киба, В.И.
- Кивенко, С.Ф.
- Кивенко, Семен Филиппович
- Кимова, Э.Т.
- Ковтунова, Л.Е.
- Колесникова, Р.Я.
- Колодкин, А.М.
- Кострова, И.Е.
- Костыгов, Н.Я.
- Кравченко, Э.Ф.
- Красникова, Л.В.
- Крашенинин, П.Ф.
- Круглик, В.И.
- Крусь, Галина Николаевна
- Кузнецов, П.В.
- Кулешова, Мария Фоминична
- Кунижев, С.М.
- Куцакова, В.Е.
- Ленуар, Ж.
- Линецкая, Л.И.
- Лопата, П.В.
- Лукьянов, Н.Я.
- Макеева, И.А.
- Молочников, В.В.
- Нестеренко, П.Г.
- Николаев, Алексей Михайлович
- Павлов, В.А.
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Մատենաշար
- Для кадров массовых профессий
- Качество. Ассортимент
- Молочная промышленность
- Современная технология
- Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
- Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий
- Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
- Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
- Цельномолочная промышленность
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Թեմաներ
- Молочная промышленность
- Молочное дело
- Пищевые производства
- Продукты животноводства
- Производство молока
- Производство молока и молочных продуктов
- Производство мяса
- Рассольные сыры
- Сыроделие
- Сыродельное производство
- Технология молока и молочных продуктов
- Технология молочных консервов
- автоматы для розлива молока
- адгезионные свойства сухих молочных продуктов
- ассортимент вырабатываемой продукции
- биологическая переработка сыворотки
- биосинтез защитных факторов
- виды сыров и их классификация
- влияние микроэлементного состава
- влияние состава закваски на особенности вкуса молочных продуктов
- демократизация процесса управления
- жиры и молочные продукты
- интенсификация производства и переработки молока
- использование вторичного молочного сырья
- использование сырьевых ресурсов
- классификация основных фондов
- комплексная переработка молока
- контроль заготавливаемого молока
- контроль степени гидролиза лактозы
- масло и маслоподобные продукты
- материальное стимулирование новаторов
- медико-биологические требования к качеству продуктов
- методы борьбы с адгезией порошкообразных продуктиов
- механизм образования загрязнений
- микробиологический контроль при производстве продуктов питания
- микрофлора сырья и компонентов молочных продуктов детского питания
- модернизация сушильного оборудования
- молочные продукты детского и диетического питания
- новые способы обработки пахты
- оборудование для расфасовки и упаковки молока
- особенности дезинфекции молочного оборудования
- пастеризованные сливки и сметана
- переработка и использование молочной сыворотки в виде концентратов
- переход предприятий на хозрасчет
- перспективы научно-технического прогресса
- пищевая ценность грудного молока
- плавленный сыр
- повышение эффективности производства
- получение молока высокого качества
- порядок приемки
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ
- ANAU Scientific Library
- Aragatsotn Regional Library
- Ararat Regional Library
- Gegharkunik Regional Library
- Lori Regional Library
- Municipal Library
- National Library of Armenia
- Scientific Technical Library
- Shirak Regional Library (SRL)
- Syunik Regional Library
- Yerevan Medical University Library
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը