Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Автократов, Ю.Д.
- Антонов, М.В.
- Арутюнов, А. Б.
- Бабуцкий, Павел Яковлевич
- Байков, О.А.
- Басков, Л. П.
- Беляков, К.М.
- Бибиков, Т. М.
- Бондин, Н.И.
- Боровикова, С.Ф.
- Боярская, Анна Гавриловна
- Ванукевич, А.С.
- Васильев, Степан Сергеевич
- Винокуров, Б.К.
- Волков, К.Д.
- Волков, Константин Дмитриевич
- Вышелесский, А.Н.
- Вышелесский, Александр Николаевич
- Вышелесскый, А.Н.
- Ган, М.Б.
- Гернатовская, В.В.
- Гилилов, Илья Менделевич
- Гоголин, Анатолий Аркадьевич
- Гоголь, Б.И.
- Гоголь, Борис Ионович
- Голембо, З. Б.
- Гордин, Б. Л.
- Горшков, Юрий Евграфович
- Громыко, Л. Д.
- Гузман, Абрам Аронович
- Гундлах, Э.
- Дементьева, Марианна Леонидовна
- Захарченко, Маргарита Николаевна
- Коростышевский, В.Д.
- Кучер, Ленина Семеновна
- Левитский, Константин Иванович
- Мгалоблишвили, Нодар Михайлович
- Митюрин, Ф.С.
- Неугодов, Е.В.
- Райский, Игорь Дмитриевич
- Ростовский, Владимир Сергеевич
- Русакова, Надежда Васильевна
- СССР.
- Семенов, В.С.
- Станкович, Г.П.
- Топоровский, Иосиф Наумович
- Ходорова, Зинаида Соломоновна
- Цыпленков, Н.П.
- Шорин, Г.Ф.
- Шорин, Георгий Федорович
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Մատենաշար
- Библиотека работника местной промышленности. Бытовое обслуживание
- В помощь повару
- Новое в жизни науке и технике. Сер. "Торговля и бытовое обслуживание"
- Новое в жизни, науке и технике. Сер. "Торговля и бытовое обслуживание"
- Новое в работе ресторанов
- Обзорная информация. Общественное питание / Центросоюз. Центр. бюро техн.-экон. информации
- Обмен опытом работы
- Передовики семилетки
- Передовой опыт в общественном питании. К Всесоюзному совещанию по общественному питанию / М-во торговли СССР. Отд. организации и техники в обществ. питаниищ
- Передовой опыт в общественном питания
- Советская экономика
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Թեմաներ
- Общественное питание, предприятия
- Автоматизация
- Гигиена питания
- Изучение спроса
- Инвентарь для предприятий общественного питания и торговли
- Каталог продукции
- Каталоги
- Коммунально-бытовое хозяйство
- Кулинария
- Культурно-бытовое обслуживание
- Морские суда
- Оборудование
- Оборудование предприятий общественного питания
- Обслуживание
- Обслуживание населения в учреждениях
- Обслуживание населения на предприятиях
- Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
- Обслуживание населения на торгово-промышленных предприятиях
- Обслуживание посетителей
- Общественное питание
- Общественное питание - Экономика
- Общественное питание в СССР
- Общественное питание на предприятии
- Общественное питание на селе
- Общественное питание, предприятия
- Общественное питание, предприятия - Оборудование - Инструктивные издания
- Общественное питание, предприятия - Оборудование - Каталог продукции
- Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы - Учебники и пособия
- Организация и техника работы
- Основные процессы и аппараты пищевых производств
- Питание (прием пищи)
- Пищевые производства
- Планирование
- Предприятия торговли - Каталог продукции
- Производственное обучение
- Реклама
- Руководство для работы столовых
- Сборники
- Составление меню
- Столовая посуда
- Типы коммунально-бытовых хозяйств
- Торговые центры
- Учебники и пособия
- Эксплуатация
- жарочные и пекарные шкафы
- изучение спроса
- комплекс гостиниц
- обслуживание
- обслуживание банкетов
- общественное обслуживание
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ