Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Агриков, Александр Петрович
- Айзенштейн, Илья Маркович
- Алякринкская, Е.А.
- Алякринская, Е.А.
- Апет, Игорь Игоревич
- Апет, Тамара Константиновна
- Ауэрман, Л.Я.
- Ауэрман, Лев Яковлевич
- Ауэрман, Лев Янович
- Вагнер, Рудольф
- Ванькевич, Вера Павловна
- Волкова, Н.П.
- Вольф, Георг
- Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
- Галкин, Андрей Митрофанович
- Гельфгат, С.
- Гинзбург, Абрам Соломонович
- Гладкова, Евгения Анатольевна
- Горошенко, М.К.
- Гусаков, А.И.
- Журавлев, Н. Н.
- Канеман, Г. Д.
- Канеман, Г.Д.
- Канеман, Георг Давидович
- Козьмина, Наталия Петровна
- Компанейский, Б.Н.
- Конференция по физико-химии коллоидов в хлебопечении
- Корабельников, С.И.
- Кравцова, А.И.
- Краснопевцев, Н.И.
- Кузьмин, В.Ф.
- Кульман, А.Г.
- Кулявцев, Н. С.
- Курошева, Н.Д.
- Лившиц, Моисей Самуилович
- Лоза, Александр Иванович
- Лозовский, Михаил Григорьевич
- Лукьянов, Владимир Венедиктович
- Любарский, Л.Н.
- Лялин, Леонид Михайлович
- Мархель, П.С.
- Машбиц, Петр Маркович
- Менделеев, Дмитрий Иванович
- Мешков, Юрий Константинович
- Молодых, Н. В.
- Монтицкий, Р.И.
- Монтицкий, Ричард Игнатьевич
- Нащокин, В.В.
- Николаев, Борис Александрович
- Смирнов, В.С.
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Մատենաշար
- [В помощь продавцу]
- [Труды Всесоюзного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности]
- Библиотека сельского хозяина. Практические руководства по всем отраслям хозяйства
- В помощь продавцу
- Для кадров массовых профессий
- Заочные кооперативный курсы Центросоюза
- Известия Томского института технологии зерна и муки им. И. С. Лобачева
- Известия Томского института технологии зерна и муки имени И.С. Лобачева
- Конспекты лекций для кружков повышения квалификации (для сдавших техминимум) : Пособие для преподавателей
- Нар. чтения в Соляном городке
- Обмен передовым техническим опытом/ М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации
- Опыт новаторов производства
- Технический минимум
- Труды
- Труды ВНИХа
- Труды Комиссии Педагогического отделения Музея прикладных знаний по составлению чтений для народа
- Труды Центральной лаборатории 1-го Ленинградского государственного треста хлебопекарной промышленности "Главхлеба" Наркомпищепрома СССР
- Учебники и учебные пособия для студентов вузов
- Хлебопечение/ Под ред. проф. Моск. высш. технич. уч-ща П. А. Козьмина и завед. опытной станцией по хлебопечению МСПО, инж.-технолога Б. Г. Сарычева
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Թեմաներ
- Хлебопекарное производство
- 20 в
- Бараночное производство
- Биохимические хлебопечения
- Борьба с потерями
- Бродильные производства
- Виноградные вина
- Виноделие
- Кондитерская промышленность
- Микробиология хлебопечения
- Мукомольно-крупяное производство
- Оборудование
- Организация и техника работы
- Организация труда
- Периодические издания
- Пивоварение
- Пищевая промышленность
- Пищевая промышленность - Продукция - Технология производства продуктов
- Пищевая промышленность в целом
- Пищевое производство
- Пищевые производства
- Потери
- Проекты и чертежи
- Производство и консервирование пищевых продуктов
- Производство пищевых продуктов
- Ремонтные работы
- Россия
- Сахарные заводы
- Свеклосахарные заводы
- Техника и технология
- Технические условия
- Техническое нормирование
- Технология производства пищевых продуктов
- Типы предприятий и их оборудование
- Товароведение
- Учебник для высшей школы
- Учебники и пособия
- Хлеб и хлебо-булочные изделия
- Хлеб и хлебобулочные изделия
- Хлеб и хлебобулочные изделия в целом
- Хлебо-булочные магазины
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
- Хлебозаготовительные пункты
- Хлебопекарная промышленность
- Хлебопекарное производство
- Хлебопекарное производство (Хлебопечение)
- Хлебопекарное производство (хлебопечение)
- Хлебопекарное производство(Хлебопечение)
- Хлебопекарные предприятия
- Хлебопечение
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ