TY  - BOOK
AU  - Новоженов,Юрий Михайлович
TI  - Любителям кулинарного искусства: Пособие по домоводству 
SN  - 5-06-000989-0
PY  - 1989///
CY  - Москва
PB  - Высшая школа
KW  - Кулинария
N1  - Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи
ER  -