TY - BOOK AU - Черникова,Лидия Владимировна ED - Министерство здравоохранения СССР ED - Центральный институт усовершенствования врачей. TI - Гигиена мытья и дезинфекция посуды, оборудования и инвентаря в предприятиях общественного питания: Лекция PY - 1962/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Пищевая санитария KW - Общественное питание, предприятия - Оборудование - Мытье KW - Общественное питание, предприятия - Оборудование - Дезинфекция ER -