TY - BOOK AU - Барченко,Иван Петрович AU - Чистякова,Александра Матвеевна AU - Ванханен,Вильям Давыдович ED - Донецкий медицинский институт им. А.М. Горького ED - Киевский медицинский институт им. А.А. Богомольца TI - Гигиенические вопросы консервирования пищевых продуктов: (Консервирование теплом, дымом, сублимационной сушкой, излучениями, антибиотиками). Конспект лекции (для студентов санитарно-гигиенического факультета) PY - 1965/// CY - Донецк PB - Б. и. KW - Пищевая санитария KW - Консервное производство - Санитарно-гигиенические требования N1 - Библиогр. в конце книги ER -