TY  - BOOK
AU  - Аккерман,Александр Иосифович
TI  - Санитарная подготовка работников общественного питания: (Пособие для слушателей). 
PY  - 1962///
CY  - Москва
PB  - Ин-т санитарного просвещения МЗ СССР
KW  - Пищевая санитария
KW  - Общественное питание, предприятия - Санитария и гигиена
KW  - Гигиена питания
N1  - Библиогр.: с. 84
ER  -