Черникова, Лидия Владимировна <br/><br/>
Гигиена мытья и дезинфекция посуды, оборудования и инвентаря в предприятиях общественного питания :  [Учебное пособие для врачей] / 
Л.В. Черникова; М-во здравоохранения СССР; Центр. ин-т усовершенствования врачей, Санитарно-гигиенический фак, Каф. гигиены питания. 
 - Москва :  Б. и.,  1965. 
 - 41 с. ;  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая санитария
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Общественное питание, предприятия - Оборудование - Мытье Общественное питание, предприятия - Оборудование - Дезинфекция