Справочник технолога ликерно-водочного производства / 
В.Л. Яровенко, И.И. Бурачевский, Ф.Е. Болотина и др. ; Под ред. В.Л. Яровенко. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1976. 
 - 256 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ликероводочное производство