Технология мяса и мясопродуктов / 
А.Н. Анфимов, Л.П. Лаврова и др. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1959. 
 - 592 с. :  ил. ;  22 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мясное скотоводство