Зерноперерабатывающая и пищевая промышленность : Сборник статей / Казахский политехнический ин-т им. В.И. Ленина; Редкол.: Л.К. Островская (отв. ред.) и др. - Алма-Ата : Б. и., - выпуск. Вып. 5 (1975, 131 с.) Subjects--Index Terms: Переработка зерна - Сборники статей