Теплы, М. <br/><br/>
Молоко свертывающие ферменты животного и микробного происхождения / 
М. Теплы. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1980. 
 - 267 с. :  илл. ;  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Молоко