Казанский, М.М <br/><br/>
Технология молока и молочных продуктов / 
М.М. Казанский,. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1960. 
 - 436. :  илл. ;  22 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Молочные продукты--Технология