Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль / 
В.Л. Яровенко, Б.А. Устинников, Ю.П. Богданов, С.И. Громов. 
 - Москва :  Легкая и пищевая промышленность,  1981. 
 - 336 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 320 - 322. - Предм. указ.: с. 323 - 325 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Спиртные напитки
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>спиртовое производство