Международная Научно-практическая конференция (Минск,2-3октября 2013 г.)
Инновационные технологии в пишевой промышленности Материалы XII Международной Научно-практической конференции.(Минск,2-3октября 2013 г.) /
Национальная акадеия наук Беларусии;РУП"Научно-Практической центр национальой академии наук Беларуси по Продовольствию ".
- Минск : ИВЦ Минфина, 2013.
- 344 ст. : илл. ; 20 см.