Բակլաչյան, Ռ.Ա.
Սննդարդյունաբերության պրոցեսներ և ապարատներ : Մեթոդական ցուցումներ լաբորատոր-գործնական աշխատանքներ կատարելու համար /
Ռ.Ա. Բակլաչյան, Հ.Ա. Հակոբյան, Ա.Ռ. Հակոբյան; Խմբ.`Մ.Ժ. Ղազարյան; ՀՀ ԿԳՆ; ՀԱԱՀ, Սննդի աևդյունաբ. սարքավ., փաթեթավ., կաշվի ու մորթու տեխնոլոգ. ամբիոն.
- Երևան : ՀԱԱՀ, 2014.
- 16 էջ ; 20 սմ.
9789939547695
Սննդի տեխնոլոգիա--Մեթոդական ցուցումներ