Тресслер, Дональд К. <br/><br/>
Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием / 
 The freezing preservation of fruits, fruit juices and vegetables 
Дональд К. Тресслер, Клиффорд Ф. Эверс ; Пер. с англ. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1937. 
 - 334 с. :  ил. ;  23 см. 
<br/><br/> Прилож. : с. 311-320 
<br/><br/>Лит. в конце гл. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Замораживание сельскохозяйственных продуктов