Мари, Н.Н Мясоведение / Н.Н. Мари. - 3-е изд. - Москва ; Ленинград : Госизд. Сельхозлитературы, 1932. - 438 с. : рис. ; 22 см. Subjects--Topical Terms: Продукты животноводства--Мясная промышленностьМясоведение