Джураев, Хайрулла Файзиевич <br/><br/>
Научные основы инфракрасно-конвективной сушки плодов сельскохозяйственных культур / 
Х.Ф. Джураев; Мин. высшего и сред. спец. образования Республики Узбекистан, Бухарский технологич. ин-т пищевой и легкой промышленности. 
 - Ташкент :  Фан,  2005. 
 - 106 c. :  ил., табл. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 100-106 
<br/><br/><label>ISBN: </label>5-648-03325-7 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Сельское хозяйство - Сушка плодов