Стоянов, Славчо Петров

Кондитерские изделия / Славчо П. Стоянов, Бекир И. Бекиров, Гергана И. Петрова, Константин К. Бояджиев; Пер. с болгарского Н. М. Данилевской и Н. В. Григорьевой; Под. ред. Б. Д. Георгиевой. - София : Гос. издат. «Техника», 1968. - 248 стр. : илл. ; 29 см.


Пищевые производство