TY  - BOOK
AU  - Левонтин,Б.Н.
ED  - Министерство машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментально-конструкторский институт торгового машиностроения
TI  - Оборудование для горячих цехов предприятий общественного питания: сборник трудов 
SN  - 0132-1099
PY  - 1981///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ВНИИторгмаш
KW  - Общественное питание
KW  - тепловая обработка пищи
KW  - готовый продукт
N1  - Библиогр. в конце ст
ER  -