TY  - BOOK
TI  - Организация предприятий общественного питания: учеб. пособ. для вузов
PY  - 1975///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Общественное питание
KW  - организация снабжения
KW  - организация управления предприятием
N1  - Прилож.: с. 304 - 316
ER  -