Сборник нормативных документов, регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению промышленных методов производства продукции общественного питания / 
Сост. М.Н. Приходько, Л.А. Баукова; М-во торговли СССР, ВНПО "Прогресс", НИИИ и передового опыта в торговле и общественном питании. 
 - Москва :  Изд-во ИнформТорг,  1991. 
 - часть. 
<br/><br/> Ч. 1 (1991, 150 с.)  Ч. 2 (1991, 200 с.)  Ч. 3 (1991, 116 с.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>пищевая промышленность производство полуфабрикатов