TY  - BOOK
AU  - Беляев,Михаил Иванович
AU  - Бережной,Иван Григорьевич
AU  - Петров,Геннадий Алексеевич
TI  - Организация производства и обслуживания в общественном питании: учебник для вузов 
PY  - 1986///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Общественное питание
KW  - торговая деятельность
KW  - организация снабжения
N1  - Предм. указ.: с. 296 - 299
ER  -