TY  - BOOK
AU  - Пенкин,Олег Андрианович
TI  - Учет и отчетность на предприятиях общественного питания: Учебник для техникумов 
PY  - 1976///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Общественное питание
KW  - производство и реализация продукции
KW  - Учет операций буфетов
ER  -