Шелегеда, Белла Григорьевна <br/><br/>
Управление предприятиями общественного питания / 
Б.Г. Шелегеда, А.И. Савостьянова. 
 - Москва :  Экономика,  1986. 
 - 176 с. :  ил., табл. ;  20 см. 
<br/><br/>Прилож.: с. 173 - 174 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>комплексная индустриализация трудовые коллективы