Мурашко, Василий Максимович

Ревизия и контроль в общественном питании : учебник для техникумов / В.М. Мурашко, А.Д. Бутко, Н.Г. Гайдай. - Москва : Экономика, 1986. - 176 с. - Учебник для техникумов .


Общественное питание

хозяйственный контроль товарооборот