Мурашко, Василий Максимович Ревизия и контроль в общественном питании : учебник для техникумов / В.М. Мурашко, А.Д. Бутко, Н.Г. Гайдай. - Москва : Экономика, 1986. - 176 с. - Учебник для техникумов . Subjects--Topical Terms: Общественное питание Subjects--Index Terms: хозяйственный контроль товарооборот