TY  - BOOK
AU  - Мельников,Александр Александрович
TI  - Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании
PY  - 1982///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Общественное питание
KW  - жарочные и пекарные шкафы
KW  - пароварочный аппарат
ER  -