Электрические методы обработки пищевых продуктов : (Аннотиованный библиографический указатель отечественной и зарубежной литературы за 1950-1961 гг.) / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Сов. Мин. СССР по координации науч.-исслед. работ; Центр. науч.-техн. б-ка пищевой пром-сти. - Москва : Б. и., 1962. - 107 с. ; 26 см.


Отраслевая и тематическая библиография

Пищевые продукты - Обработка электрическими методами - Библиография