Емельянов, Владимир Дмитриевич

Оборудование предприятий для производства виноградных вин и соков : Учебник / В.Д. Емельянов. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 207 с. : ил.

Лит. : с. 195

Виноделие - Оборудование