Лукьянов, Николай Иванович <br/><br/>
Организация производства предприятий общественного питания :  учеб. пособ. для школ / 
Н.И. Лукьянов. 
 - Изд. 3-е, перераб. и доп. 
 - Москва :  Экономика,  1961. 
 - 232 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 227 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Коммунально-бытовое хозяйство
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>общественное питание организация снабжения