TY  - BOOK
AU  - Стефановский,Владимир Михайлович
TI  - Размораживание рыбы
PY  - 1987///
CY  - Москва
PB  - Агропромиздат
KW  - Рыбное хозяйство
KW  - способы размораживания
KW  - расчет процесса размораживания
N1  - Библиогр.: с. 185 - 188 (87 назв.)
ER  -