Дуденко, Раиса Ивановна Учебное пособие по оборудованию и охране труда в общественном питании : (система комплексного программированного обучения на базе опорных сигналов): учеб. пособ. для техникумов / Р.И. Дуденко. - Москва : Экономика, 1987. - 333 с. Библиогр.: с. 329 - 330 Subjects--Topical Terms: Общественное питание Subjects--Index Terms: охрана труда комплексное программирование