Бруннек, Нинель Ивановна <br/><br/>
Технология приготовления напитков в общественном питании / 
Н.И. Бруннек, А.Т. Морозов, Г.Н. Ловачева. 
 - Москва :  Экономика,  1975. 
 - 88 с. ;  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>молочные напитки  прохладительные напитки