TY  - BOOK
AU  - Белобородов,Владимир Витальевич
TI  - Оборудование предприятий общественного питания: учебник для студентов экономических факультетов торговых вузов 
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Общественное питание
KW  - механическая обработка пищевых продуктов
KW  - машины для обработки мяса и рыбы
N1  - Библиогр.: с. 383 - 384
ER  -