TY  - BOOK
AU  - Ковалев,Николай Иванович
AU  - Гришин,Петр Дмитриевич
TI  - Технология приготовления пищи: учебник для технологических отделений техникумов 
PY  - 1964///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Кулинария
KW  - первичная обработка сырья
KW  - приготовление блюд
ER  -