Занадворов, Сергей Иванович <br/><br/>
Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания :  Учеб. пособ. для вузов / 
С.И. Занадворов, Г.Н. Ловачева. 
 - Изд. 4-е, перераб. и доп. 
 - Москва :  Экономика,  1974. 
 - 304 с. :  фотогр. ;  21 см. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 301 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Питание
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>приготовление кулинарных изделий приготовление супов