Метлицкий, Лев Владимирович

Радиационная обработка пищевых продуктов / Л.В. Метлицкий, В.И. Рогачев, В.Г. Хрущев. - Москва : Экономика, 1967. - 159 с.

Библиогр.: с. 153 - 158


Пищевые продукты

пищевая ценность облученных продуктов дезинсекция пищевых концентратов